食谱与人数
7天食谱周期
560人就餐人数
营养决策引擎
复杂留给系统，
答案留给每一餐
连接食谱、人数、食材与营养标准，
把偏差转化为能够直接执行的调整建议。
营养结构分析
21项
能量结构分布
碳水 54%蛋白质 18%脂肪 28%
调整建议
增加奶类与深色蔬菜
保持当前能量结构
21 项核心指标
覆盖宏量营养、微量营养与能量结构
自动计算
系统自动连接数据，持续追踪偏差
可执行建议
将偏差转化为具体、可落地的调整方案
一条完整工作流
从计划到报告，
每一步自然衔接
减少重复录入和人工计算，让营养师、采购与管理团队始终基于同一份数据协作。
01配置人群
560 人
年龄、餐次与就餐人数
02编排食谱
7 天 · 21 个餐次
模板、菜肴与标准克重
03营养分析
综合营养达标率
92%
21项指标持续追踪
能量78%
蛋白质66%
膳食纤维54%
04采购供应
38 种食材 · 4 个环节
需求、订单、验收与入库连续推进
05输出报告
规范交付报告与海报
分析报告
采购清单
Excel
食谱海报
图片
产品能力
专业能力，藏在更少的操作里
01 / 食谱编排
核心能力食谱编排台小星星幼儿园第七周2026-08-31 至 2026-09-06
7 天 · 35 个餐次周一 · 08-31
当日菜品编排
早餐
南瓜小米粥 · 蒸蛋羹
早点
酸奶水果杯
午餐
丝瓜虾仁炒蛋 · 肉片卷心菜 · 杂粮饭
午后甜点
胡萝卜发糕 · 牛奶
晚餐
青椒牛肉丝 · 冬瓜排骨汤 · 软米饭
一次编排，同步 7 天 35 个餐次
7 天完整食谱 · 5 个餐次结构 · 标准克重
模板、菜肴与标准克重保持一致，周期食谱可以直接复用。
02 / 采购准备
核心能力食材采购
小星星幼儿园第七周 · 3 餐 2 点
食材种类
21 种
建议采购量
25.84 kg
净用量
25.70 kg
损耗预估
0.14 kg
采购明细
已计入分类损耗率
食材分类净用量损耗率建议采购量
绵白糖谷类0.85 kg10%0.93 kg
小麦面粉谷类0.55 kg10%0.60 kg
丝瓜蔬菜3.60 kg0%3.60 kg
圆白菜蔬菜3.60 kg0%3.60 kg
三文鱼水产4.25 kg8%4.62 kg
就餐人数与损耗率已自动换算560 人 · 9 个采购分类
一次汇总，自动换算净用量与采购量
21 种食材 · 净用量 / 损耗 / 建议采购量
就餐人数、可食率与加工损耗自动进入采购计算。
03 / 采购供应
核心能力01 / 采购履约
从需求确认到验收入库
食谱需求与实时库存共同形成采购建议，订单、审批、到货和入库沿同一条链路持续推进。
采购供应工作台
采购履约
待采购
21 种
已下单
18 种
到货进度
82 %
待入库
2 项
采购需求
采购订单
到货验收
食材入库
食材供应商订购量状态
绿叶蔬菜鲜蔬供应中心42.8 kg已到货
牛里脊安心肉品24.0 kg验收中
三文鱼海源水产18.5 kg运输中
杂粮丰谷食品36.0 kg已入库
02 / 库存追溯
知道库存有多少，也知道从哪里来
按仓库、库位和批次查看库存余额，沿库存流水反向追溯采购订单与到货验收。
采购供应工作台
库存追溯
可用库存
126.2 kg
库存批次
9 批
今日流水
12 条
仓库库存
按 FIFO 排列批次绿叶蔬菜主仓 · A-0336.4 kg今日入库
牛里脊冷藏仓 · C-0821.6 kg2 个批次
三文鱼冷冻仓 · F-0214.2 kg1 个批次
杂粮主仓 · B-1148.0 kg3 个批次
03 / 食谱出库
按实际供餐，把食材准确发到厨房
根据日期、餐次与就餐人数计算建议出库量，自动扣除已领数量并校验实时库存。
采购供应工作台
食谱出库
小星星幼儿园第七周
食谱出库预览
周一至周五3 餐 2 点
建议出库
118.4 kg
本次实际
118.3 kg
库存可用
126.2 kg
食材建议量实际量差异
丝瓜67.2 kg67.2 kg相符
虾仁17.6 kg17.2 kg少领
鸡蛋14.0 kg14.0 kg相符
牛里脊11.8 kg12.1 kg超领
牛里脊超领 0.3 kg，确认前需要填写原因FIFO 自动分配 6 个批次
采购供应工作台
采购履约
待采购
21 种
已下单
18 种
到货进度
82 %
待入库
2 项
采购需求
采购订单
到货验收
食材入库
食材供应商订购量状态
绿叶蔬菜鲜蔬供应中心42.8 kg已到货
牛里脊安心肉品24.0 kg验收中
三文鱼海源水产18.5 kg运输中
杂粮丰谷食品36.0 kg已入库
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从食谱需求到厨房领用，每一批食材都有来处和去向
采购需求 · 审批下单 · 到货验收 · 批次入库 · 食谱出库
连接供应商、订单、验收、库存与实际领用，让数量、状态和来源始终可追溯。
04 / 分析与报告
核心能力营养分析报告
第 25 周 · 综合评估
能量蛋白质维生素
综合达标率92%
持续追踪21 项
本周建议增加深色蔬菜
食材采购清单
自动计入损耗与可食率
食材采购量
三文鱼18.5 kg
牛里脊24.0 kg
深色蔬菜42.8 kg
杂粮36.0 kg
牛奶60.0 L
已完成净用量换算
一次确认，生成 3 类交付物
21 项营养指标 · PDF / Excel / 食谱海报
从偏差识别到规范交付，让结果直接进入团队协作。
体验食方的完整能力
覆盖食谱编排、采购供应、库存追溯和分析报告。
适用场景
场景不同，专业管理一样从容
食方根据人群、餐次与交付要求组织流程，让不同规模的团队都能从现有工作方式自然开始。
01
幼儿园
照顾不同年龄，也让家长看得明白
分龄食谱 · 食谱海报 · 食材追溯
02
学校与教育机构
人数再多，计划与采购仍来自同一份数据
批量人数 · 采购审批 · 库存管理
03
团餐与集中供餐
让不同项目复用同一套专业标准
多仓协同 · 分批验收 · 食谱领用